Fiesta de la Castaña y el Vino

Cada mes de octubre, con la entrada del otoño, el municipio de Yunquera, situado en plena Serranía de Ronda, rinde homenaje a uno de los frutos más característicos de esta estación: la castaña. También al vino fabricado con las exquisitas uvas criadas en la zona. Durante dos días podremos disfrutar de un sinfín de sabores gracias a los distintos tipos de castañas: asadas, en almíbar, cocidas, confitadas o simplemente cogidas directamente del árbol. Respecto a los vinos, encontraremos dulce, mosto, rosado o blanco.

Todos estos productos se podrán encontrar en los distintos puestos de cocina tradicional junto a otros alimentos como chacinas o aceite. Asimismo, durante estos dos días se celebran numerosas actividades paralelas como el concurso de cocina, la pisa de uva o la degustación del plato tradicional de Yunquera: el malcocinado, compuesto de garbanzos, tocino, callos, chorizo y morcilla.

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